エクセレンスへの道

今回の記事は日本ワインについてです。日本ワインを語る上で欠かせない「川上善兵衛」について、日本に過去7回も訪れたワインブームの解説などソムリエ目線で解説していきます。最近変更になった歴史の新事実などもあるのでソムリエ合格した方も見ていってね。

先日参加しましたソムリエ協会主催のソムリエ資格保持者対象の「フォローアップセミナー」で学んだオーストリアワインの最新トレンドについて自身のアウトプットのためにわかりやすく解説記事にしました。新しいD.A.Cやスパークリングの分類などなど！！

先日参加しましたソムリエ協会主催のソムリエ資格保持者対象の「フォローアップセミナー」で学んだカナダワインの最新トレンドについて自身のアウトプットのためにわかりやすく解説記事にしました。ブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン・ヴァレー中心！

先日参加しましたソムリエ協会主催のソムリエ資格保持者対象の「フォローアップセミナー」で学んだアメリカワインの最新トレンドについて自身のアウトプットのためにわかりやすく解説記事にしました。世界から注目の産地ニューヨークについても書いています。