エクセレンスへの道【日本ワイン概論】日本ワインブームと川上善兵衛の軌跡 今回の記事は日本ワインについてです。日本ワインを語る上で欠かせない「川上善兵衛」について、日本に過去7回も訪れたワインブームの解説などソムリエ目線で解説していきます。最近変更になった歴史の新事実などもあるのでソムリエ合格した方も見ていってね。 2021.03.09エクセレンスへの道