日本酒 カリーさびら！！【るみ子の酒 純米】
ソムリエへの道【これだけでOK！】ソムリエ厳選！イタリア土着品種黒ぶどう８選②
今回の記事は注目すべきイタリアの土着品種黒ブドウを8種類解説していきます。日頃ワインをたしなまれている人も今回取り上げられているワイン用黒ブドウの特徴的な香りや味わいについて知っているだけでより楽しめるようになること間違いなしです！！
ソムリエへの道【これだけでOK！】ソムリエ厳選！イタリア土着品種黒ぶどう８選①
今回の記事は注目すべきイタリアの土着品種黒ブドウを8種類解説していきます。日頃ワインをたしなまれている人も今回取り上げられているワイン用黒ブドウの特徴的な香りや味わいについて知っているだけでより楽しめるようになること間違いなしです！！
ワインカリーさびら！！【デコイ ジンファンデル 2017】
新企画！！ソムリエ＆バーテンダーであるボクが普段飲んでいるお酒をソムリエっぽく解説していきます。ソムリエ協会が勧めている方法でお酒の解説をしていくので二次試験対策にも役立つ内容となっています。今回はデコイ ジンファンデルを紹介。
ソムリエへの道【これだけでOK！】ソムリエ厳選！イタリア土着品種白ぶどう8選②
今回の記事は注目すべきイタリアの土着品種白ブドウを8種類解説していきます。日頃ワインをたしなまれている人も今回取り上げられているワイン用白ブドウの特徴的な香りや味わいについて知っているだけでより楽しめるようになること間違いなしです！！
ソムリエへの道【これだけでOK！】ソムリエ厳選！イタリア土着品種白ぶどう8選①
今回の記事は注目すべきイタリアの土着品種白ブドウを8種類解説していきます。日頃ワインをたしなまれている人も今回取り上げられているワイン用白ブドウの特徴的な香りや味わいについて知っているだけでより楽しめるようになること間違いなしです！！
エクセレンスへの道【エクセレンス対策】セミナーから学ぶアメリカワインのトレンド！！
先日参加しましたソムリエ協会主催のソムリエ資格保持者対象の「フォローアップセミナー」で学んだアメリカワインの最新トレンドについて自身のアウトプットのためにわかりやすく解説記事にしました。世界から注目の産地ニューヨークについても書いています。
ソムリエへの道【早く受験した方がいい？】2020年ソムリエ教本のざっくり変更点
今回は2020年のソムリエ教本の変更点をざっくり解説しました。年々、試験範囲が広がっていくソムリエ試験ですが、実際にどの辺が変更されているのかわかりやすく解説しています。ソムリエ試験受験を悩んでいる方は見るべき内容となっています。
ソムリエへの道【木樽？ステンレス？】ソムリエかんたん解説！！発酵容器ごとの特徴
今回はワイン醸造の時に使われる発酵容器ごとの特徴と発酵容器によってワインの味わいがどのように変化するのかをかんたんに解説していきました。木樽やステンレス、セメントタンクなどいろいろな発酵容器があります。学べばワインはもっとおいしくなりますよ
ソムリエへの道【実はめちゃくちゃシンプル？】かんたん解説！！ワインのつくり方！
今回はワインのつくり方にフォーカスして記事を書きました。同じ醸造酒の仲間であるビールや日本酒などと比べてワインはかなりシンプルなつくり方なので今回の記事ではシンプルなつくり方のワインをさらにわかりやすく解説しています。ぜひご覧ください。
ソムリエへの道映画「ブルゴーニュで会いましょう」をソムリエ目線でざっくり感想文
ワインの勉強のモチベーションが上がらないあなたにおススメな映画をご紹介！今回は「ブルゴーニュで会いましょう」を取り上げてソムリエ目線でざっくり感想を書いていきます。原題名は「Premier Cru」プルミエクリュ。